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『☆鰻に魅せられて☆』

アメブロ『☆鰻に魅せられて☆』に引越ましたよ♪
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  • アメブロ『鰻に魅せられて』

    • Newうなぎ　養殖生産量Best5（’08）

    １位：鹿児島7444トン
    ２位：愛知　6272トン
    ３位：宮崎 3498トン
    ４位：静岡 1632トン
    ５位：高知　593トン
    ■total　20953トン（前年比92.5％）

    「えっ！台湾産の鰻ですか！？」

    とある蒲焼店に来ていたお客が、ウナギの産地名を聞くや否や、そんな言葉を残して店を後にしたという。せめて食べてみて“口に合わない”というなら、話は別だ。

    　消費者の国産志向が根強いのは周知の通りだが、前述のような事は愚かすぎるし、お店に対しても失礼極まりない。消費者の聞きかじりの知識、あるいは勉強不足による件のような話を聞くたびに辟易する。

    　向こう半年、国産ものは目立って少なくなる。「美味しい！」と食べているウナギが実は中国産であったり、台湾産だったり、らじばんだり、という事実を少しでも認識して欲しい。
    ［08.12記］

    ＜おたずね＞


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